懐石
カジュアルに楽しむ季節の懐石料理
懐石でありながら堅苦しさを感じることがない、温かな雰囲気を大切にしております。カウンター席では料理人との自然な会話を楽しみながら、香り、音、見た目、食感、味を通じて、懐石料理を味わっていただけます。心がけているのは、お客様との距離を大切にした接客と自宅でお食事をされているような安らぎです。親しみやすく居心地の良い空間で和の料理の奥深さをゆっくりと堪能できるよう、名古屋で心を尽くしております。
厳選した旬を楽しむ3種類のコース
ランチとディナーでは、日本料理店としてコースを3種類ずつお作りしています。厳選した旬の食材をたっぷりと使用し、職人が愛情を注いで仕上げた料理を心ゆくまでお召し上がりいただけます。調理で特に大切にしていることは、素材の旨みを丁寧に引き出すことです。また、お客様のご希望やお好みに合わせてお選びいただけるように、季節のコースでお出しする料理のバラエティも豊富です。より多くのお客様に愛され続けるよう、季節の移ろいを大切にした懐石料理を通じて豊かなひとときをお過ごしいただけるよう名古屋で努めております。
天然檜のカウンターでゆったりと食事
お客様に木の温もりを感じながら懐石料理をお楽しみいただけるように、天然檜の一枚板を丁寧に仕上げた8席のカウンターを設けました。目の前で繰り広げられる職人の技をご覧いただきながら、大切な方とのお時間をゆったりとお過ごしいただくことが可能です。なお、5名様以上でのご利用の際には、貸切のプライベートな空間でお食事を堪能していただけます。貸切の場合にはお子様連れでのご来店も可能です。ご家族皆様の大切なひとときを日本料理店として華やかに彩れるように、ゆったりとした空間を名古屋でご用意しています。
アクセス
心づくし 御料理おおやま
| 住所 | 〒464-0065 愛知県名古屋市千種区堀割町1丁目22 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
052-655-5770 |
| 営業時間 | 昼:12:00~最終入店13:00 夜:18:00~最終入店20:00 |
| 定休日 | ・第三週の月~金 ※月初めが週末にあたる場合は第四週 ・月末2日間 |
| 備考 | 完全予約制 |
ブランドサイト |
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アクセス
店主が集めた器と共に楽しむ懐石料理
お料理を盛り付ける器からお酒を注ぐグラスまで、店主が長年にわたって集めた品々が懐石料理を彩っております。それぞれの器が紡ぐ物語をお料理とともに楽しめるよう、日本料理店として趣向を凝らしてまいります。友人宅のような親しみやすい雰囲気の中で、気軽にお越しいただけることを心から願っております。心温まるひとときをお過ごしいただけるよう大切にしているのは、気取らないおもてなしの姿勢です。気軽に立ち寄りやすい温かい空間を、名古屋にてご用意しております。